代表銘柄 | 製造蔵名 | H21 | H22 | H23 | H24 | H25 | H26 | H27 | H28 | H29 | H30 | 回 数 |
大吟醸田島 | 会津酒造(株) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 4 | ||||||
会津中将 | 鶴乃江酒造(株) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 9 | |
会津ほまれ | ほまれ酒造(株) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 6 | ||||
会津宮泉 | 宮泉銘醸(株) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 4 | ||||||
寿々乃井 | 寿々乃井酒造店 | ☆ | 1 | |||||||||
あぶくま | (有)玄葉本店 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 6 | ||||
弥右衛門 | 合資会社大和川酒造店 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 6 | ||||
榮四郎 | 榮川酒造(株) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 7 | |||
榮川 | 榮川酒造(株) | ☆ | 1 | |||||||||
奥の松 | 東日本酒造協業組合 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 10 |
穏 | (有)仁井田本家 | ☆ | ☆ | ☆ | 3 | |||||||
会州一 | 山口(名) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 4 | ||||||
開當男山 | 渡部酒造場 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 4 | ||||||
學十郎 | 豊国酒造(資) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 9 | |
金水晶 | (有)金水晶酒造店 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 8 | ||
蔵 粋 | 小原酒造(株) | ☆ | ☆ | ☆ | 3 | |||||||
末廣・玄宰 | 末廣酒造(株)嘉永蔵 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 4 | ||||||
國 権 | 國権酒造(株) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 10 |
笹の川 | 笹の川酒造(株) | ☆ | ☆ | 2 | ||||||||
笹正宗 | 笹正宗酒造(株) | ☆ | ☆ | 2 | ||||||||
地酒三春駒 | 佐藤酒造(株) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 7 | |||
千功成 | (株)檜物屋酒造店 | - | ||||||||||
千 駒 | 千駒酒造(株) | - | ||||||||||
一生青春 | 曙酒造(資) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 5 | |||||
名倉山 | 名倉山酒造(株) | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 10 |
花 春 | 花春酒造(株) | ☆ | ☆ | 2 | ||||||||
又兵衛 | (名)四家酒造店 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 6 | ||||
雪小町 | (有)渡辺酒造本店 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 6 | ||||
京の華 | 合資会社辰泉酒造 | ☆ | ☆ | ☆ | 3 | |||||||
稲 川 | 合資会社稲川酒造店 | ☆ | ☆ | ☆ | 3 | |||||||
萬代芳 | 合資会社白井酒造店 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 7 | |||
自然郷 | 合名会社大木代吉本店 | ☆ | ☆ | 2 | ||||||||
夢 心 | 夢心酒造(株) | ☆ | ☆ | 2 | ||||||||
大和川 | 合資会社大和川酒造店 | ☆ | ☆ | 2 | ||||||||
会津吉の川 | 合資会社吉の川酒造店 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 8 | ||
末廣・玄宰 | 末廣酒造(株)博士蔵 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 5 | |||||
飛露喜 | 合資会社廣木酒造本店 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 4 | ||||||
東豊国 | 豊国酒造合資会社 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 9 | |
金紋会津 | 会津酒造株式会社 | - | ||||||||||
人気一 | 人気酒造株式会社 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 4 | ||||||
七重郎 | 合資会社稲川酒造店 | ☆ | ☆ | 2 | ||||||||
さかみずき | たに川酒造(株) | ☆ | ☆ | ☆ | 3 | |||||||
廣戸川 | 松崎酒造店 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 8 | ||
嘉永蔵大吟醸 | 末廣酒造(株)嘉永蔵 | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ | 4 | ||||||
大吟醸きたのはな | (資)喜多の華酒造場 | ☆ | ☆ | ☆ | 3 | |||||||
福島県 | 福島県産酒金賞受賞数 | 20 | 19 | 22 | 26 | 17 | 24 | 18 | 22 | 19 | 22 | |
福島県 | 福島県金賞受賞全国順位 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
1.目 的 ・・・ その年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、製造技術と酒質の現状及 び動向を明らかにし、もって清酒の品質向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高める こと。 2.主催者 ・・・独立行政法人酒類総合研究所が実施し、明治44年(1911年)の第1回開催以来、今年で通算 100回目を迎えた。 3.審査の概況・・予審:平成31年4月23日(火)〜25日(木)の3日間 (R元年) 決審:令和元年5月9日(木)〜10日(金)の2日間 審査員・・日本酒造組合中央会の推薦を受けた清酒製造者、地方公設醸造関係指導機関職員、 国税庁鑑定企画官室職員、国税局鑑定官室職員、酒類総合研究所職員の中で、理事 長が指名した者 4. 審査方法・・・ 予審は、プロファイル法を採用し、「香り」「味」の特性、及び「総合評価」について官能評価で実 施。決審は、総合評価法(3点法)で官能評価を実施。 5. 審査結果・・・ 出品数 857点 入賞酒 416点 金賞酒 237点 6. 福島県産酒の状況 平成30酒造年度は、31点が入賞し、そのうち22点が金賞を獲得。全国順位 で1位となり、福島県の地酒が7年連続で日本一の高い評価を受けていることが立証された。 注) 平成30酒造年度は、平成30年7月1日〜令和元年6月30日までに収穫された酒米を原料として 醸造された清酒を意味する。 |